Вареники с сюрпризами на Старый НГ

Для неформального обсуждения вопросов связанных с работой и отдыхом заходите сюда - в курилку. ВНИМАНИЕ!!! Если ВАС шокирует ненормативная лексика, то НЕ ЧИТАЙТЕ ЭТУ ВЕТКУ ФОРУМА!!!
Аватар пользователя
lazy
Гуру
Гуру
Сообщений: 1239
Зарегистрирован: 25 мар 2009 03:00
Имя: lazy
Фамилия: lazy
Должность: procurement manager
Откуда: Ростов-на-Дону

Вареники с сюрпризами на Старый НГ

Сообщение lazy » 11 янв 2013 15:55

Столкнулась здесь, в Ростове, с замечатльной традицией - на Старый НГ все едят "гадательные" вареники.

На мои робкие попытки возразить, что "в Питере вареники в общем-то едят, но никак это не связано с гаданиями на Старый НГ" - удивляются:))
Ростовчане абсолютно уверены, что так поступают во всей стране:)))

Мне эта традиция очень понравилась!
Я вообще безумно люблю всякие праздники и связанные с ними интересности (типа блинов на масленницу)

Согласно некоторым народным традициям, сюрпризы в варениках означают следующее:
Соль - плохой, грустный год.
Сахар обещает сладкую жизнь в новом году.
Монетка малая - к деньгам и прибыли.
Монета большая - к крупной покупке, вроде, машины или квартиры.
Зерно — к повышению зарплаты.
Мука - к мукам.
Нитка - к дороге, короткая (или белая) к короткой дороге, длинная (или черная) - к длинной.
Нитка в узелках значит, что можно в этом году запутаться в жизни.
Кольцо будет к свадьбе.
Рыбная чешуя или вишневая косточка — к пополнению в семействе.
Пуговица — к обновке или покупке.
Молотый перец означает, что год принесет большие перемены, а рис — дополнительные доходы.
Укроп — к флирту соблазну.
Изюм — к повышению по службе.
Огурец "обеспечит" крепкое здоровье.
Если в варенике попадется лавровый лист, то это к признанию и славе.
Орех — к двум поклонникам сразу.
Горох - к путешествию.
Черный перец горошком — к друзьям.
Клюква — к безответной любви.
Яблоко означает, что жизнь в этом году будет тихой и спокойной.
Морковь — к новым знакомым и друзьям, а чеснок — к трудностям, проблемам в жизни.
Карамелька — к возобновлению любви.
Если же попадется хлеб, значит, год будет сытный.

Правила:
Нужно сварить все вареники с сюрпризами. Все гадающие садятся за стол и собственноручно накладывает вареники себе в тарелку. Накладывать вареники кому-то другому нельзя, так теряется весь смысл гадания.

Так что дерзайте! Собирайте родных и друзей и все вместе, за общим столом лепите вареники, а потом варите их, наслаждайтесь и веселитесь!
Счастливого Старого Нового года!
Перед началом рабочей недели помните: лучше всех в колхозе работала лошадь. Но, тем не менее, председателем она так и не стала.

Реклама
Роман Беспавлов
Коллега
Коллега
Сообщений: 14
Зарегистрирован: 23 дек 2012 23:33
Имя: Роман
Фамилия: Беспавлов
Должность: Менеджер по снабжению

Re: Вареники с сюрпризами на Старый НГ

Сообщение Роман Беспавлов » 14 янв 2013 13:53

Ну что Вы, это же интересно.
Мы с друзьями каждый год собираемся, лепим эти вареники, закидываем сюрпризы. Потом с огромным интересом ищем, что же выпадет в НГ.
И хочу сказать процентов семдесят сбывается (такие сюрпризы как поездка куда нибудь или покупка чего то большого и значимого). Ну а денег - сами понимаете много не бывает;)
Советую всем так попробовать :-ok-:

Аватар пользователя
lazy
Гуру
Гуру
Сообщений: 1239
Зарегистрирован: 25 мар 2009 03:00
Имя: lazy
Фамилия: lazy
Должность: procurement manager
Откуда: Ростов-на-Дону

Re: Вареники с сюрпризами на Старый НГ

Сообщение lazy » 14 янв 2013 16:19

Да никто ж не спорит, что интересно!

Я дак вообще была в восторге!
И очень жалела, что не знала раньше об этой традиции.

Вчера пол-ночи дурачились с друзьями, лепили, закидывали сюрпризы - это уже само по себе весело!
Из конфузов: вареники оказались настолько вкусными (ох, меня тут научили нежнейшее, "нерезиновое" тесто делать - ням!), что кто-то сожрал сголодухи вареник с "ближней дорогой" - то бишь с белой ниткой и без вести пропал вареник с "обновкой" - то есть с пуговицей.
Поэтому нелишним будет совет все "сюрпризы" предварительно в фольгу заворачивать - и только потом в начинку класть. Фольгу-то уж точно не проглотишь!

А оба вареника с кольцами достались мне :zvez_ochki:

Кстати, знатоки говорят, что гадать можно не только в ночь на Старый Новый Год - но до 19 января.
Так что у всех есть еще шанс попробовать!
А мы сегодня уже вдвоем, без гостей, повторим :)-(:
Перед началом рабочей недели помните: лучше всех в колхозе работала лошадь. Но, тем не менее, председателем она так и не стала.

Sergey
Гуру
Гуру
Сообщений: 1135
Зарегистрирован: 28 май 2015 06:16
Имя: Сергей
Фамилия: Маркин
Должность: ведущий аналитик
Откуда: Москва

Re: Вареники с сюрпризами на Старый НГ

Сообщение Sergey » 14 янв 2013 17:10

Кому-то нравятся вареники с сюрпризами...
А кому-то сюрпризы с варениками ... ;)


Вернуться в «Курилка для некурящих»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: CommonCrawl [Bot] и 0 гостей