Сколько заказать на месяц?

Теория штука хорошая, но на практике иногда бывают ситуации с которыми не справишься, только книжными знаниями. Давайте поможем друг другу и поделимся опытом решения тех или иных практических задач.
Аватар пользователя
RAMIRES

Сколько заказать на месяц?

Сообщение RAMIRES » 08 сен 2011 14:41

Добрый день уважаемые форумчане!
Мне необходима помощь в формировании заказа на основании годовой статистики.
В прикрепленном файле статистика продаж по дням за год.
Если нужна какая то дополнительная информация, то готов ее предоставить.
Так же прикрепил файл с недельной статистикой приход - расход.
Желательна помощь не просто итоговые цифры, а описание каким способом - методом вы пришли к данному результату.
Не сочтите за наглость, просто я уже реально запутался...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Реклама
Аватар пользователя
P1ew

Re: Сколько заказать на месяц?

Сообщение P1ew » 08 сен 2011 17:57

Ну для начала нужно знать товар, что за товар, фуд, нон-фуд, скоропорт и так далее.
Во вторых нужно знать продажи, допустим ты заказал в прошлом 350 ед. продалось 100, зачем в след году заказывать новых 350 ед. Если он не продался ( допустим это Нон-фуд).
Если фуд, то тебе нужно учитывать списания и переучет. Что бы знать на сколько уменьшить заказ в случае продаж товара не на 100%.

Заказ товара в принципе основывается на спросе на него, который уже отображается расходом, но цифры примерные. Так как расход товара с точки многое не учитывает.

п.с.: я понял ты собираешься делать заказ основываясь на расходе, не беря в расчет реальный спрос на него. Учитывая что спрос не стабильный. построй график сезонности, расмотри каждый товар в частности у кого когда пики, тогда и увеличивай заказ.
Или своди его на "нет", если он нулевой.

А вообще картина мягко говоря не полная.

Для простоты планирования заказов, расматривай более долгие периоды в отношении дней и более короткие в отношении года, или кварталы или месяца.
Как показывает моя практика 100% точного заказа сформировать нельзя или будет нехватка или перетарка. В силу того что многие факторы спрогнозировать тяжело, допустим закупил ты шоколадок 100 шт на магазин, приехал автобус с туристами их раскупили все подчистую, это с прогнозировать невозможно, а потом ориентируясь на этом ты строишь свой план, в след периоде у тебя будет перетарка.
В общем такое...

Аватар пользователя
sf13

Re: Сколько заказать на месяц?

Сообщение sf13 » 08 сен 2011 19:39

Файл приложен.
Воспринимать его как готовый результат - нельзя. Как информацию и инструмент! к размышлению - можно.
Ошибки не исключаются (не коробочный продукт).

Для расчёта также не хватает:
1) параметров поставок (внесены наугад)
2) остатков текущих и уже заказанного (проставлены нули, поля к заполнению есть)
3) остатков за весь год на каждый день для расчёта упущенного сбыта и корректного спроса (это нужный, но непростой и трудоёмкий расчёт)
4) политики, стратегии, тактики заказывающего, а именно:
- думаем как бы сэкономить или думаем, во что бы вложить
- можно, в частности, пиковые выбросы из статистики исключать, можно оставлять
- можно не продававшееся в течение долгого времени не закупать, а можно опять пробовать
- можно страховаться чуть не на 100%, а можно идти по среднему
- можно редко продававшееся исключить из ассортимента, а можно держать
5) себестоимости и наценки для определения, за что стоит побороться, а что "погоды не делает" (или АВС, или ещё какой критерий важности и полезности)

Пытаться считать и учитывать сезонность, или ещё более тонкие материи без знания, был ли вообще спрос обеспечен запасом, мне кажется бесполезно.

В файле есть дополнительные показатели в помощь принимающему решение, но только индикативно.

Общий уровень заказа можно снизить уменьшением заданной вероятности достаточности запаса вплоть до 50% (без страхового). Можно отказаться от страхового запаса "на сделку", но это для редко продаваемых позиций уже чревато...
Можно учитывать только последние периоды данных, но по редко спрашиваемым и при этом рентабельным позициям, это не выход.
Ассортимент не простой. Полностью под него подстроиться, полагаю, можно, но это не легко и не быстро.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватар пользователя
RAMIRES

Re: Сколько заказать на месяц?

Сообщение RAMIRES » 09 сен 2011 08:20

sf13 писал(а):Файл приложен.
Воспринимать его как готовый результат - нельзя. Как информацию и инструмент! к размышлению - можно.
Ошибки не исключаются (не коробочный продукт).


Спасибо за помощь! буду "посмотреть" что получается, внесу текущие остатки и товар в пути ))
Основная задача - оптимизация товарных запасов в связи с ограничением финансирования группы (на все денег не хватает, при необходимости суммы в 30 млн, выделено 15; можно заказывать только топовые позиции, но без товаров низкого спроса как минимум потеряем 30% клиентов; заказ только топовых позиций на опыте привел к перезатарке топа как на наших складах, так и на складах наших клиентов;), максимально высокая оборачиваемость....


P1ew писал(а):Ну для начала нужно знать товар, что за товар, фуд, нон-фуд, скоропорт и так далее.


Это запчасти

Поставки "рваные"

Аватар пользователя
sf13

Re: Сколько заказать на месяц?

Сообщение sf13 » 09 сен 2011 10:46

RAMIRES писал(а):Основная задача - оптимизация товарных запасов в связи с ограничением финансирования группы (на все денег не хватает, при необходимости суммы в 30 млн, выделено 15; можно заказывать только топовые позиции, но без товаров низкого спроса как минимум потеряем 30% клиентов

1. В файле "зелёные" индикативные параметры - "хорошо", жёлтые - "терпимо", рыжие - "сомнительно". (Границы индикаторов "плохо-хорошо" можно, разумеется, изменить.) Но это только по "надёжности" количественной потребности (а не по рентабельности и прочим приоритетам). При необходимости уложиться в средства не обойтись без ранжирования по приоритетности. Без ранжирования можно только проверить, хватит ли средств на всё желаемое.
2. Безусловно необходим анализ достаточности товарного запаса и сбыта по периодам достаточного товарного запаса (что при достаточном запасе соответствует реальному спросу) , т.е. требуется анализ динамики сбыта совместно с динамикой остатков.
RAMIRES писал(а):Это запчасти
Поставки "рваные"

В файле один блок параметров заказа на все позиции. Если поставщики и/или параметры заказа по группам позиций разнятся, введя параметры заказа по такой группе, можно смотреть результат только по позициям этой группы.


Вернуться в «Реальные задачи из жизни»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: CommonCrawl [Bot] и 0 гостей