У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Теория штука хорошая, но на практике иногда бывают ситуации с которыми не справишься, только книжными знаниями. Давайте поможем друг другу и поделимся опытом решения тех или иных практических задач.
Аватар пользователя
Nadejda

У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение Nadejda » 20 апр 2011 09:32

Здравствуйте!

Назрел следующий вопрос насколько выгодно и целесообразно создать, при помощи определения нормативов запасов,централизованную закупку и распределение товара при следуещей иерархии: ЦС->филиал->отделение. И есть ли у кого-нибудь подобный опыт такой организации?

В настоящий момент закупка происходит централизовано, но по другой схеме: заказ отделения/филиала(в равных правах),менеджеры по продажам самостоятельно определяют наименование и кол-во товара, -> формирование заказа поставщикам по направлениям, на основании заказов менеджеров по продажам отделений/филиалов и пополнения запасов на ЦС. Далее получение товара на ЦС-> распределение товара по заказам менеджеров по отделениям/филиалам. При этом существуют нормативы по разрешенным запасам в отделении/филиале, которые часто менеджеры игнорируют, и имеется запас товаров на ЦС(определены, как наиболее ликвидные), которые менеджеры не заказывают, но которые продают более 3-х филиалов.

Цель, которую планируется достичь централизованной закупкой и распределением:

- высвобождение менеджеров по продажам филиалов/отделений от создания заказов и задачи пополнения своих складов, по часто продаваемым товарам в регионе(определяется норматив и согласовывается с менеджером по продажам), и создание менеджарами по продаже только заказа под конкретного покупателя, при заказе нового(для данного региона) товара,
- централизованная закупка, т.е. в отделе самостоятельное принятие решения сотрудников по срокам,частоте и объему заказа постащику, с задачей бесперебойного обеспечения отделений/филиалов,
- сокращение, в идеале, ликвидация объемов запасов хранимых на ЦС,
- больший контроль за товаром, который имеется на складах отделений/филиалов,
- сокращение запасов товаров с большим периодом оборачиваемости.

Как Вы считаете получиться ли достичь таких целей преобразовав процедуру закупки и распределения вышеуказанным споссобом? Какие подводные камни ожидают?

Реклама
Аватар пользователя
Роман Бодряков
Авторитет
Авторитет
Сообщений: 5253
Зарегистрирован: 19 апр 2004 03:00
Имя: Роман
Фамилия: Бодряков
Должность: Ген.Директор в кубе - наноолигарх
Откуда: Россия

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение Роман Бодряков » 20 апр 2011 11:04

Во первых.
Голдратт. Я так и знал! теория ограничений в розничной торговле. Там все очень доступно про централизованное снабжение написано.

У вас есть работающая система. В результате - есть проблемы.
Смена системы приведет к тому что эти проблемы будут частично решены, но появятся новые. И не факт, что старые не будут вспоминаться с ностальгией.

Первое, что совсем на поверхности. Сбыт получает 100% отмазку. "Нет товара"
Второе, Централизовывать надо страховые запасы, тогда появится возможность снизить суммарный запас системы. Ликидировать запас на ЦС - бред.

Неликвиды и аутофстоки - следствие неточности планирования. Если мы оторвем планирование от рынка, то неточность возрастет. Вместе с неточностью вырастут страховые запасы.

Поэтому, мой совет, начните с повышении точности планирования и исполнения плана продаж (отгрузок)
Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя! И просят повторить "НА БИС!!!"
Образование круче не у того, кто больше Знает, а у того, кто хоть что-то умеет.

Аватар пользователя
Nadejda

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение Nadejda » 20 апр 2011 13:07

Роман Бодряков писал(а):Во первых.
Голдратт. Я так и знал! теория ограничений в розничной торговле. Там все очень доступно про централизованное снабжение написано.


Уже записала себе из другой темы:)


Роман Бодряков писал(а):У вас есть работающая система. В результате - есть проблемы.
Смена системы приведет к тому что эти проблемы будут частично решены, но появятся новые. И не факт, что старые не будут вспоминаться с ностальгией.

Поэтому и вопрошаю к знающим, что хочу оценить стоит ли овчинка выделки.. :du_ma_et:

Роман Бодряков писал(а):Первое, что совсем на поверхности. Сбыт получает 100% отмазку. "Нет товара"

И это тоже останавливает.

Роман Бодряков писал(а):Второе, Централизовывать надо страховые запасы, тогда появится возможность снизить суммарный запас системы.


не совсем согласна держать на ЦС страховые запасы по товару, который потребляет например, один филиал, один -два клиента (довольно много таких позиций), хотя экономия на доставке, в случае, если откажется от дальнейших поставок.

Неликвиды и аутофстоки - следствие неточности планирования. Если мы оторвем планирование от рынка, то неточность возрастет. Вместе с неточностью вырастут страховые запасы.

Роман Бодряков писал(а):Поэтому, мой совет, начните с повышении точности планиро вания и исполнения плана продаж (отгрузок)

Руководство считает, что планирование возможно только в суммовом варианте по направлению, а не по позициям.. и то как составляется довольно приблизительно, мы пробовали это перекладывать на товар, но очень большая разница с реалиями.. кроме того, функция планирования в обязанностях ведущих менеджеров по направлениям .. ну в общем с еще организационными потребностями.. вот и пытаемся как-то решить вопросы путем нормативов по запасам, основанных на реальных продажах прошлого периода с тенденцией.. и уже их конкретно согласовывать с вед. менеджерами..

Аватар пользователя
Роман Бодряков
Авторитет
Авторитет
Сообщений: 5253
Зарегистрирован: 19 апр 2004 03:00
Имя: Роман
Фамилия: Бодряков
Должность: Ген.Директор в кубе - наноолигарх
Откуда: Россия

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение Роман Бодряков » 20 апр 2011 14:51

Руководство считает, что планирование возможно только в суммовом варианте по направлению, а не по позициям.. и то как составляется довольно приблизительно, мы пробовали это перекладывать на товар, но очень большая разница с реалиями.. кроме того, функция планирования в обязанностях ведущих менеджеров по направлениям .. ну в общем с еще организационными потребностями.. вот и пытаемся как-то решить вопросы путем нормативов по запасам, основанных на реальных продажах прошлого периода с тенденцией.. и уже их конкретно согласовывать с вед. менеджерами..


Вот парадокс.

Заказать товар по суммовому плану группы - составить потоварный план.
Сейчас мы это не можем, поэтому увеличиваем!!! цикл планирования и сажаем на ЦС команду оракулов, которые будут гадать за все филиалы.

По мне так у вас еще больше проблем вылезет.

Надо консолидировать запас на ЦС и подбрасывать в филиалы на неделю продаж ассортиментом и по статистике.

Тогда хотябы часть проблем с оперативным перепланированием снимутся. Годовой план для ЦС и месячные по филиалам. С еженедельной корректировкой под текущий спрос.
Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя! И просят повторить "НА БИС!!!"
Образование круче не у того, кто больше Знает, а у того, кто хоть что-то умеет.

Аватар пользователя
Nadejda

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение Nadejda » 20 апр 2011 15:47

Надо консолидировать запас на ЦС и подбрасывать в филиалы на неделю продаж ассортиментом и по статистике.

Тогда хотябы часть проблем с оперативным перепланированием снимутся. Годовой план для ЦС и месячные по филиалам. С еженедельной корректировкой под текущий спрос.[/quote]

Консолидировать запас включая страховой на ЦС не имеется возможности, в следствие ограниченности объема ЦС, большой партии поставки и длительного срока изготовления и поставки. Так же склады понедельно не продают товар.. товар не ежедневного спроса, в лучшем сл. ежемесячного, но филиалы используют подход, что товар должен быть на складе, вдруг клиент обратиться, а у нас есть, если нет на складе - не будет продаж, хоть это товар группы С, но ассортимент большой..
В настоящий момент на ЦС поддерживаются запасы товаров группы А и В, а товары группы С поставляются под заказ менеджера филиала/отделения(но они берут годовую потребность предыдущего периода, предполагая, что все клиенты, которые брали товар в предыдущем году, могут одновременно придти за этим товаром, поэтому надо полный объем под всех держать на складе именно филиала, потому что если у них не будет. то они его не продадут, и такие товары потом становятся неликвидами, потому что за ними так и не обратились..)

Аватар пользователя
Роман Бодряков
Авторитет
Авторитет
Сообщений: 5253
Зарегистрирован: 19 апр 2004 03:00
Имя: Роман
Фамилия: Бодряков
Должность: Ген.Директор в кубе - наноолигарх
Откуда: Россия

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение Роман Бодряков » 20 апр 2011 16:02

Надежда, прочитайте книжку.
Она маленькая и очень понятная.
Вам самой тогда станет лучше видно в каких допущениях у Вас проскакивают ошибки.

Принципиально.
Вы создали ЦС не для того, что бы снизить запасы и компенсировать неопределенность спроса, а для того что бы удвоить запасы.

Вы их и удвоили.

Попробуйте подумать над тем, что бы на ЦС хранить страховой под А и В и рабочий по С и D. Тогда у Вас появится возможность их снизить.

А перераспределение ответственности персонажей не снизит системные неопределенности. Поэтому и результат Ваших изменений предсказуем.
Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя! И просят повторить "НА БИС!!!"
Образование круче не у того, кто больше Знает, а у того, кто хоть что-то умеет.

Аватар пользователя
Nadejda

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение Nadejda » 21 апр 2011 07:29

Спасибо за рекомендации.
Обязательно прочитаю и подумаю в другом ракурсе над тем, что есть и как это улучшить.

grek_evg
Профессионал
Профессионал
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 01 сен 2009 03:00

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение grek_evg » 22 апр 2011 12:50

Nadejda писал(а):Надо консолидировать запас на ЦС и подбрасывать в филиалы на неделю продаж ассортиментом и по статистике.

Суть ЦС - это в первую очередь склад распределитель, а не склад хранения!
Nadejda писал(а): Консолидировать запас включая страховой на ЦС не имеется возможности, в следствие ограниченности объема ЦС, большой партии поставки и длительного срока изготовления и поставки.

Отлаживайте и оптимизируйте логистику централизованных закупок. Для этого и централизуете закупки, причина-следствие
Nadejda писал(а):Так же склады понедельно не продают товар.. товар не ежедневного спроса, в лучшем сл. ежемесячного, но филиалы используют подход, что товар должен быть на складе, вдруг клиент обратиться, а у нас есть, если нет на складе - не будет продаж, хоть это товар группы С, но ассортимент большой..
В настоящий момент на ЦС поддерживаются запасы товаров группы А и В, а товары группы С поставляются под заказ менеджера филиала/отделения(но они берут годовую потребность предыдущего периода, предполагая, что все клиенты, которые брали товар в предыдущем году, могут одновременно придти за этим товаром, поэтому надо полный объем под всех держать на складе именно филиала, потому что если у них не будет. то они его не продадут, и такие товары потом становятся неликвидами, потому что за ними так и не обратились..)

:zvez_ochki: Это какой-то кошмар...
Сделайте все в точности наоборот, станет лучше.
группа С у вас увеличена в как минимум в n раз, где n - кол-во филиалов. Все на ЦС! и работайте по возможности ускорения внутренней логистики ЦС - филиалы для увеличения % удовлетворения клиентов, а не уровнем запасов на каждом складе.
Проведите АВС - анализ! поймете, что важно, что второстепенно
Проведите ХYZ - анализ! поймете, что прогнозируемо, что нет
Совместный АВС и ХYZ - анализ проведите.

АХ - рабочие и страховые запасы по филиалам
АY и ВХ - рабочие по филиалам, страховые частично по филиалам, частично на ЦС, их немного при грамотном управлении запасами
АZ, ВY, CZ - рабочие по филиалам, страховые на ЦС
СY, ВZ - на ЦС
СZ - в топку.
Ну и вариации в зависимости от ситуации в конкретном времени и месте.
http://www.bscontrol.ru/help/Spr_R4_8_3.html
http://www.humeur.ru/page/abc-i-xyz-analiz
и для маньяков
http://www.ekportal.ru/page-id-1279.html

Nadejda писал(а): кроме того, функция планирования в обязанностях ведущих менеджеров по направлениям .. ну в общем с еще организационными потребностями.. вот и пытаемся как-то решить вопросы путем нормативов по запасам, основанных на реальных продажах прошлого периода с тенденцией.. и уже их конкретно согласовывать с вед. менеджерами..


Научитесь создавать и обрабатывать статистические данные, если есть план/факт прошлых лет, и он вам не помогает, то это не статистика, а набор бесполезных чисел.
Начните прямо сейчас, получили план/факт по прошедшему месяцу - проанализируйте отклонения, это ошибка менеджеров по направлению (не учли в плане акции, ушел/добавился клиент, распродажи и т.д.) или ошибка закупщика (вовремя не привез, обнуление запаса, разовый крупный клиент...). Поможет уменьшить неопределенность, после определенного периода покажет регулярные ошибки в обоюдной работе и т.д. Аналитик нужен...

Nadejda писал(а): Руководство считает, что планирование возможно только в суммовом варианте по направлению, а не по позициям.. и то как составляется довольно приблизительно, мы пробовали это перекладывать на товар, но очень большая разница с реалиями..

Попросите руководство купить на месяц 30кг еды (ну, или на определенную сумму). А потом предъявите, что гречки у вас на год, а макароны кончились через неделю.
Групповое планирование достаточно только по взаимозаменяемой номенклатуре (московский/городской батон, нет одного - взял другой), либо по сопутствующей (к банке краски нужна кисточка). Бульдога с носорогом в одном направлении "животные" не спланируешь, любитель лошадей не возьмет контейнер хомяков эквивалентного веса.

У Романа Бодрякова есть семинар, в три дня все по полочкам расставит.

Аватар пользователя
Nadejda

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение Nadejda » 22 апр 2011 15:54

grek_evg писал(а):Отлаживайте и оптимизируйте логистику централизованных закупок. Для этого и централизуете закупки, причина-следствие

Закупки как раз централизованные.. Все заказы собираются/корректируются на предмет средних продаж(отсеиваются те, кто заказывает больше чем продает, без предоставления конкретно под этот объем плана продаж, даже были случаи предоставляли, только не выполняли, в результате - на складе филиала - неликвид, как правило менеджеры отвечают а "я не знаю.." вот есть столько тех кто может взять, но возьмут ли.. вот 2 года назад один раз в год 1 шт. взяли.. а сейчас не знаю, поэтому и беру 2, а вдруг еще кому потребуется.), имеющихся остатков и товара в пути, все это конечно же учитывается в центральном офисе и формируется заказ поставщику.

grek_evg писал(а):Сделайте все в точности наоборот, станет лучше.
группа С у вас увеличена в как минимум в n раз, где n - кол-во филиалов. Все на ЦС! и работайте по возможности ускорения внутренней логистики ЦС - филиалы для увеличения % удовлетворения клиентов, а не уровнем запасов на каждом складе.
Проведите АВС - анализ! поймете, что важно, что второстепенно
Проведите ХYZ - анализ! поймете, что прогнозируемо, что нет
Совместный АВС и ХYZ - анализ проведите.

Да, еще вчера в планах на след. неделю это уже записано, Спасибо.

grek_evg писал(а):[Научитесь создавать и обрабатывать статистические данные, если есть план/факт прошлых лет, и он вам не помогает, то это не статистика, а набор бесполезных чисел.
Начните прямо сейчас, получили план/факт по прошедшему месяцу - проанализируйте отклонения, это ошибка менеджеров по направлению (не учли в плане акции, ушел/добавился клиент, распродажи и т.д.) или ошибка закупщика (вовремя не привез, обнуление запаса, разовый крупный клиент...). Поможет уменьшить неопределенность, после определенного периода покажет регулярные ошибки в обоюдной работе и т.д. Аналитик нужен...

Это все делается, но по факту, плана нет.. и думаю, это основная наша проблема.. что мы сами себе план продаж за менеджеров рисуем по их истории продаж. и скорее это организационные проблемы..
ничего разгребем..
напишем регламент заказов, запасов.. будем убеждать руководство в том, какие группы держать на ЦС и в каком кол-ве и составлять планы продаж.
grek_evg писал(а):[Попросите руководство купить на месяц 30кг еды (ну, или на определенную сумму). А потом предъявите, что гречки у вас на год, а макароны кончились через неделю.
Групповое планирование достаточно только по взаимозаменяемой номенклатуре (московский/городской батон, нет одного - взял другой), либо по сопутствующей (к банке краски нужна кисточка). Бульдога с носорогом в одном направлении "животные" не спланируешь, любитель лошадей не возьмет контейнер хомяков эквивалентного веса.

Я то совершенно с этим согласна.. :cool_cool: будем сражаться :du_el:

RazVal
Гуру
Гуру
Сообщений: 895
Зарегистрирован: 28 май 2015 17:58
Имя: Валерий
Фамилия: Разгуляев
Должность: эксперт по управлению величиной запасов и оптимизации затрат
Откуда: http://upravlenie-zapasami.ru/

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение RazVal » 08 июн 2011 22:59

Nadejda писал(а):насколько выгодно и целесообразно создать, при помощи определения нормативов запасов,централизованную закупку и распределение товара при следуещей иерархии: ЦС->филиал->отделение?..
Надежда, в своё время написал статью про распределительный центр - там описан расчёт.

Nadejda писал(а):Какие подводные камни ожидают?
Самые главные "камни" будут не подводные - а самые что ни на есть в вашу сторону, так как филиалы захотят больше, чем вы им рассчитаете, а удовлетворить все их пожелания - это будет значит вернуться к текущей ситуации. "Подводные же камни" вылезут уникальные из-за специфики ваших бизнес-процессов - а её мы и не знаем...

Аватар пользователя
igoresz

Re: У кого опыт централизованной закупки и распределении с ЦС

Сообщение igoresz » 10 июн 2011 08:34

Почитал ... и сразу накатила ностальгия... :roll:
Крупный холдинг с центром в Москве и филиалами в "миллионниках"... B2b, импорт и производство своей продукции... В ЦО 2 отдела продаж - дилеры vs прямые, маркетинг, крупный склад ЦС, дополнительные собственные заводы на импорт-замещаемые товары... В регионах хорошие/ненасытные/безответственные филиалы с отличными продавцами...
"Закупки" исполняют заказы продавцов и производства, иногда пытаются "думать" над "складскими заказами". Маркетинг занимался только сайтом, рекламой и выставками, без системного, методичного, предметного обзора рынка... Продавцы ответственно на каждом собрании отчитывались о выполнении планов на 102,5% и 100,15% соответственно. Планы давались собственниками "от понимания"...
Хорошие обороты и с хорошей маржой... Экстенсивный рост, который обеспечивается "переработками" сотрудников... Все сыты деньгами (ТОПы не жадничают), сыты конечно, но в мыле, нервно щиплят друг друга, ищут/находят виноватых в "системных провалах" в отделах снабжения/закупок/логистики... Вобщем, "все шли в атаку"...
В какой-то момент споткнулись на отсутствии понимания системной методологии развития внутри холдинга... Куча перспективных идей и наработок, но ни одна не смогла лечь в основу системной работы холдинга... ибо очень много разноуровневых, но авторитетных "хоризмъ", тьма-тьмущая в управленческой базе и прочие прелести... Работают "бессистемно", но "успешно" и сейчас... Периодично "отваливаются" светлые или "накосячившие" головы... "тёртые середняки" работают долго и плодотворно...
...Вспомнил, всплакнул и ... забыл...


Вернуться в «Реальные задачи из жизни»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: CommonCrawl [Bot] и 0 гостей